Tipologia | Gastronomia |
Regione: | Piemonte |
Formato: | 500 ± 50 gr. |
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Salame Crudo al Calosso DOC Puro Suino 500 gr. circa
Tipologia | Gastronomia |
Regione: | Piemonte |
Formato: | 500 ± 50 gr. |
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Ingredienti: suino, sale, zuccheri: destrosio, saccarosio, vino Calosso DOC, aromi e spezie. Antiossidante: E301. Conservanti: E252, E250.
Tradizionale Salame di altissima qualità al Calosso DOC.
Il territorio della denominazione Calosso DOC si trova sulle splendide colline di Calosso, Costigliole d’Asti e Castagnole delle Lanze, comuni del sud dell’Astigiano dove da sempre la viticoltura è parte integrante della vita economica e sociale. Qui è la zona del vitigno autoctono a bacca nera Gamba Rossa (o Imperatrice dalla gamba rossa), diventato nel tempo il simbolo di riconoscimento di questa zona.
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Eventuali variazioni di peso sono dovute alla naturale stagionatura del prodotto.
Prezzo al kg: 22.00€/kg
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