Su questo sito utilizziamo cookie tecnici necessari alla navigazione e funzionali all’erogazione del servizio. Utilizziamo i cookie anche per fornirti un’esperienza di navigazione sempre migliore, per facilitare le interazioni con le nostre funzionalità social e per consentirti di ricevere comunicazioni di marketing aderenti alle tue abitudini di navigazione e ai tuoi interessi. LEGGI LA NOSTRA POLICY

    Pianbello Lupo 2017 Pinot Nero Piemonte DOC

    11,90 €
    Tasse incluse

    Tipologia

    Rosso

    Classificazione:

    DOC Piemonte Pinot Nero

    Regione:

    Piemonte

    Vitigni:

    100% Pinot Nero

    Alcol:

    14,00% in volume

    Formato:

    0,75 l Standard

    Contiene solfiti - Contains sulfites

    Quantity :
    Aggiungi alla lista dei desideri
    • PAGAMENTI SICURI: Paga con Carta di Credito, Bonifico o Contrassegno (solo in Italia)
    • SPEDIZIONI: Gli ordini sono spediti entro 3-4 giorni lavorativi, con Corriere Espresso e spedizione tracciabile.
    • SERVIZIO CLIENTI: Siamo a Vostra disposizione al numero +39 0141 853603 oppure via email info@il-quadrifogliostore.it

    Vendemmia:

    Le uve vengono raccolte nella seconda decade di settembre a mano in cassette da 20 kg.

    Vinificazione:

    Pigiatura soffice con macchina specifica ; diraspapigiatrice, aggiunta di lieviti selezionati Saccaromices cervisiae,fermentazione alcolica del mosto con le bucce degli acini per acquisire il giusto colore del vino, a temperatura controllata che non deve superare i 30° C,

    rimontaggi frequenti durante tutto il periodo.

    A terminata fermentazione,da 8 a 12 giorni, svinatura.

    Il limpidimento spontaneo e travasi durante l’inverno, stabilizzazione a freddo per evitare la formazione di sedimenti in bottiglia.

    Imbottigliamento:

    Viene effettuato nella tarda primavera successiva alla vendemmia, in bottiglie bordolesi tipo”Antica” pesante da 75 cl. e Champagnotta da 37,5 cl.

    Pianbello

    Scheda tecnica

    Rossi
    Pinot Nero
    Formato
    Bottiglia 75 CL
    Italia
    Piemonte

    Riferimenti Specifici