Contact Us: +39 0141 853603
Contact Us: +39 0141 853603
Tipologia | Bianco spumante metodo classico |
Classificazione: | AOC Champagne |
Regione: | Champagne |
Vitigni: | 10% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 50% Pinot Meunier |
Alcol: | 12,50% in volume |
Formato: | 0,75 l Standard |
Contiene solfiti - Contains sulfites
Cuvee
70% base 2013, 30% vin de reserve
2013.
Elevage
Minimo 66 mesi prima della sboccatura
Dosaggio
0 gr/l.
Vinificazione & Affinamento
Selezione per parcelle con vendemmia
a mano, utilizzo della tradizionale
pressa Coquard. Vinificazione
in tini smalatati per singola parcella
a temperatura controllata, parte dei
vini di riserva affinati in legno. No
Malolattica.