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Tipologia | Spumante Metodo Classico |
Classificazione: | DOCG Alta langa |
Regione: | Piemonte |
Vitigni: | 100% Chardonnay |
Alcol: | 12,00% in volume |
Formato: | 0,75 l Standard |
Contiene Solfiti - Contains Sulfites
ALTA LANGA è il nome delle bollicine piemontesi del territorio originale sulle colline della riva destra del Tanaro. Il metodo tradizionale di fermentazione in bottiglia e il millesimo obbligatorio garantiscono la qualità e la complessità del vino.
Cocchi con il suo Bianc ‘d Bianc, vuole esaltare la “razza” del territorio e l’espressione dello Chardonnay in purezza. La cuvée è composta dalle uve di una sola vigna e la produzione è stata di soli 3000 litri.