Braida Bricco dell Uccellone Barbera d Asti 2019 DOCG Piemonte 3 Litri

Braida di Giacomo Bologna
299,90 €
Tasse incluse
Tipologia Rosso fermo
Classificazione: DOCG Barbera d'Asti
Regione: Piemonte
Vitigni: 100% Barbera
Alcol: 16,00% in volume
Formato: 3,0 l

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Contiene solfiti - Contains sulfites

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L'uccellone è uno dei migliori vigneti sui bricchi di Rocchetta Tanaro. Si chiama così perchè una volta, nella casa accanto, abitava una vecchia signora sempre vestita di nero, che era stata soprannominata "l'uselun" (l'uccellone).

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Classificazione: Vino Rosso
Regione: Piemonte
Vitigni: 100% Syrah
Alcol: 13,00% in volume
Formato: 0,75 l Standard

Colore

Rosso rubino con riflessi porpora

Vinificazione e Invecchiamento

Fermentazione alcolica in acciaio per 10 giorni circa, segue la fermentazione malolattica in legno. Successivamente il vino affina in barrique di rovere francese di secondo passaggio per 7 mesi. Riposa circa un anno in bottiglia.

Sensazioni olfattive

Profumi intensi di bacche rosse e mirtillo, con note di spezie, pepe bianco e cumino. Floreale sul finale

Sensazioni gusto olfattive

In bocca, freschezza e morbidezza sono ben bilanciate, vino di medio corpo, coerente con le sensazioni olfattive, si ritrova la spezia e il pepe. Adatto anche all'estate, con temperature di servizio più basse.

Contiene solfiti - Contains sulfites