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    Vigneti Massa Costa del Vento 2021 Timorasso

    46,90 €
    Tasse incluse
    TipologiaBianco fermo
    Regione:Piemonte
    Vitigni:100% Timorasso
    Alcol:15,00% in volume
    Formato:0,75 l Standard

    Contiene Solfiti - Contains Sulfites

    Quantity :
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    Dal  colore giallo paglierino concentrato. Al naso ha un bouquet intenso, con avvolgenti profumi della gamma empireumatica punteggiati da sentori balsamici, di spezie dolci e di albicocca. In bocca si dimostra un vino molto sfaccettato dal punto di vista gustativo, di bella eleganza, mineralità e freschezza.

    Il Derthona Costa del Vento di Vigneti Massa è un vino prodotto esclusivamente con uve Timorasso, che sorge dall'antico vigneto del Tortonese che cede il nome allo stesso vino: Costa del Vento.

    La raccolta è svolta a mano, con l'impiego della caratteristica bigoncia e selezione dei grappoli che hanno completato in toto il processo maturativo. Ad una macerazione pellicolare condotta a basse temperature e spremitura delle uve dopo qualche giorno, segue vinificazione in bianco ad una temperatura di 19-22°C, intervallata da frequenti bâtonnage. Il vino matura per 10 mesi sulle proprie fecce e rimane ad affinare per almeno 12 mesi in bottiglia, prima di essere immesso sul mercato.

    Vigneti Massa

    Scheda tecnica

    Bianchi
    Timorasso
    Formato
    Bottiglia 75 CL
    Italia
    Piemonte

    Riferimenti Specifici