I vini rossi rappresentano l'anima della tradizione vitivinicola italiana e mondiale. Caratterizzati da una straordinaria varietà di profumi, strutture e sfumature cromatiche, spaziano da profili giovani, freschi e fruttati fino a bottiglie di grande corpo capaci di evolvere magnificamente per decenni.
In questa categoria trovi una selezione curata di vini rossi proveniente dalle regioni vitivinicole più vocate, con etichette firmate da cantine blasonate, storiche tenute e vignaioli indipendenti. Il catalogo offre soluzioni ideali per la tavola di ogni giorno, per cene speciali, regali d'autore e collezionismo.
Se desideri approfondire specifiche denominazioni, esplora anche le categorie dedicate a Barolo, Barbaresco, Amarone e vini piemontesi.
Scegliere il vino rosso ideale dipende dall'occasione di consumo, dalle preferenze personali sul profilo gusto-olfattivo e dai piatti a cui sarà abbinato. I vini rossi giovani e d'annata offrono freschezza e spiccata fruttatezza, mentre i rossi affinati in legno sviluppano note terziarie complesse come spezie, cuoio, tabacco e cacao, accompagnate da tannini levigati.
L'Italia vanta un patrimonio ampelografico unico al mondo: dal Nebbiolo piemontese al Sangiovese toscano, dalle uve autoctone venete come la Corvina fino ai vitigni del Sud come Primitivo, Aglianico e Nero d'Avola. A queste eccellenze si affiancano i grandi vitigni internazionali come Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, capaci di regalare interpretazioni straordinarie sia in purezza sia in assemblaggio.
I vini rossi si distinguono per il colore che varia dal rosso rubino vivace al granato intenso, fino alle tonalità aranciate dei vini molto maturi. Al palato esprimono struttura, acidità bilanciata e la tipica trama tannica. Si abbinano alla perfezione con carni rosse alla griglia, arrosti, caggagione, primi piatti strutturati con ragù, salumi e formaggi stagionati.
La proposta de Il Quadrifoglio Wine è pensata per offrire un viaggio completo nell'enologia di qualità. Ogni bottiglia viene conservata in ambienti a temperatura controllata per garantire l'integrità e il perfetto stato di conservazione fino al momento della consegna.
La temperatura ottimale varia tra i 14°C e i 16°C per i rossi giovani e di medio corpo, e tra i 16°C e i 18°C per i grandi rossi strutturati e affinati.
I tannini sono composti polifenolici provenienti dalle bucce, dai vinaccioli e dalle botti di legno che conferiscono struttura, sensazione di astringenza e longevità al vino.
Il potenziale di invecchiamento dipende da vitigno, annata e vinificazione: si va da 2-3 anni per i rossi beverini fino oltre i 20-30 anni per i grandi vini da collezione.
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione: | DOCG Nizza |
| Regione: | Piemonte |
| Vitigni: | 100% Barbera |
| Alcol: | 14,50% in volume |
| Formato: | 0,75 l Standard |
Contiene solfiti - Contains sulfites
|
Tipologia |
Rosso |
|
Classificazione: |
DOC Dolcetto d'Alba |
|
Regione: |
Piemonte |
|
Vitigni: |
100% Dolcetto |
|
Alcol: |
13,50% in volume |
|
Formato: |
0,75 l Standard |
Contiene solfiti - Contains sulfites
|
Tipologia |
Rosso |
|
Classificazione: |
Alto Adige DOC |
|
Regione: |
Trentino |
|
Vitigni: |
100% Pinot Nero |
|
Alcol: |
13.50% in volume |
|
Formato: |
0.75 l |
Contiene Solfiti - Contains Sulfites
|
Tipologia |
Rosso |
|
Anno: |
2023 |
|
Classificazione: |
Langhe Nebbiolo DOC |
|
Regione: |
Piemonte |
|
Vitigni: |
100% Nebbiolo |
|
Alcol: |
14,00% in volume |
|
Formato: |
0,75 l Standard |
| Tipologia | Rosso fermo |
| Anno; | 2024 |
| Classificazione: | Chianti Colli Senesi DOCG |
| Regione: | Toscana |
| Vitigni: | 100% Sangiovese |
| Alcol: | 13,50% in volume |
| Formato: | 0,75 l Standard |
Contiene Solfiti - Contains Sulfites
|
Tipologia |
Rosso |
|
Classificazione: |
DOCG Barbaresco |
|
Regione: |
Piemonte |
|
Vitigni: |
100% Nebbiolo |
|
Alcol: |
14,50% in volume |
|
Formato: |
0,75 l Standard |
Contiene solfiti - Contains sulfites
|
Tipologia |
Rosso |
|
Classificazione: |
DOCG Barolo |
|
Regione: |
Piemonte |
|
Vitigni: |
100% Nebbiolo |
|
Alcol: |
14,00% in volume |
|
Formato: |
0,75 l Standard |
Contiene solfiti - Contains sulfites
|
Tipologia |
Rosso Fermo |
|
Classificazione: |
DOCG Gattinara |
|
Regione: |
Piemonte |
|
Vitigni: |
100% Nebbiolo |
|
Alcol: |
13,50% in volume |
|
Formato: |
0,75 l Standard |
Contiene solfiti - Contains sulfites
|
Tipologia |
Rosso |
|
Classificazione: |
DOC Cisterna d'Asti Superiore |
|
Regione: |
Piemonte |
|
Vitigni: |
100% Croatina |
|
Alcol: |
14,00% in volume |
|
Formato: |
0,75 l Standard |
Contiene solfiti - Contains sulfites
|
Tipologia |
Rosso |
|
Classificazione: |
DOC Barbera d'Asti |
|
Regione: |
Piemonte |
|
Vitigni: |
100% Barbera |
|
Alcol: |
14,50% in volume |
|
Formato: |
0,75 l Standard |
Contiene solfiti - Contains sulfites
|
Tipologia |
Rosso |
|
Classificazione: |
DOCG Monferrato Ruchè |
|
Regione: |
Piemonte |
|
Alcol: |
14,00% in volume |
|
Formato: |
0,75 l Standard |
Contiene Solfiti - Contains Sulfites
| Tipologia | Rosso |
| Anno: | 2022 |
| Classificazione: | DOCG Barolo |
| Regione: | Piemonte |
| Vitigni: | 100% Nebbiolo |
| Alcol: | 13,50% in volume |
| Formato: | 0,75 l Standard |
| Tipologia | Rosso Fermo |
| Anno: | 1997 |
| Classificazione: | |
| Regione: | Friuli-Venezia Giulia |
| Vitigni: |
100 % Cabernet Sauvignon |
| Alcol: | 13,50% in volume |
| Formato: | 0,75 l Standard |
Contiene solfiti - Contains sulfites
|
Tipologia |
Rosso |
|
Classificazione: |
DOCG Barolo |
|
Regione: |
Piemonte |
|
Vitigni: |
100% Nebbiolo |
|
Alcol: |
14,50% in volume |
|
Formato: |
0,75 l Standard |
Contiene solfiti - Contains sulfites
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione: | DOCG Brunello di Montalcino |
| Regione: | Toscana |
| Vitigni: | 100% Sangiovese |
| Alcol: | 15,00% in volume |
| Formato: | 0,75 l Standard |
|
Tipologia |
Rosso |
|
Anno: |
2021 |
|
Classificazione: |
DOCG Brunello di Montalcino |
|
Regione: |
Toscana |
|
Vitigni: |
100% Sangiovese |
|
Alcol: |
13,50% in volume |
|
Formato: |
0,75 l Standard |
|
Tipologia |
Rosso |
|
Classificazione: |
DOC Barbera d’Alba |
|
Regione: |
Piemonte |
|
Vitigni: |
100% Barbera |
|
Alcol: |
14,50% in volume |
|
Formato: |
0,75 l Standard |
Contiene solfiti - Contains sulfites
|
Tipologia |
Rosso |
|
Classificazione: |
DOC Rosso di Montalcino |
|
Regione: |
Toscana |
|
Vitigni: |
100% Sangiovese |
|
Alcol: |
13.00% in volume |
|
Formato: |
0,75 l Standard |
Contiene solfiti - Contains sulfites
|
Tipologia |
Rosso |
|
Classificazione: |
DOCG Barolo |
|
Regione: |
Piemonte |
|
Vitigni: |
100% Nebbiolo |
|
Alcol: |
14,50% in volume |
|
Formato: |
0,75 l Standard |
Contiene solfiti - Contains sulfites
|
Tipologia |
Rosso |
|
Classificazione: |
DOCG Barolo |
|
Regione: |
Piemonte |
|
Vitigni: |
100% Nebbiolo |
|
Alcol: |
14,00% in volume |
|
Formato: |
0,75 l Standard |
Contiene Solfiti - Contains Sulfites
|
|
Tipologia |
Rosso fermo |
|
Classificazione: |
Bourgogne Pinot Noir AOC |
|
Regione: |
Borgogna (Francia) |
|
Vitigni: |
100% Pinot nero |
|
Alcol: |
13,00% in volume |
|
Formato: |
0,75 l Standard |
Contiene solfiti - Contains sulfites
|
Tipologia |
Rosso |
|
Classificazione: |
Pinerolese DOC |
|
Regione: |
Piemonte |
|
Vitigni: |
Avanà, Avarengo, Chatus, Becuet, Montanera di Perosa, Nebbiolo |
|
Alcol: |
13,50% in volume |
|
Formato: |
0,75 l Standard |
|
Tipologia |
Rosso |
|
Anno: |
2015 |
|
Classificazione: |
DOCG Barbaresco |
|
Regione: |
Piemonte |
|
Vitigni: |
100% Nebbiolo |
|
Alcol: |
14,50% in volume |
|
Formato: |
0,75 l Standard |
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