Krug – Champagne AOC Grande Cuvée 173ème Édition
La Grande Cuvée 173ème Édition incarna la visione fondativa della Maison Krug: offrire ogni anno il massimo dell'eccellenza e della ricchezza espressiva dello Champagne, indipendentemente dalle variazioni climatiche della singola vendemmia. Questo capolavoro nasce dall'unione armoniosa dei tre grandi vitigni della regione — Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier — selezionando oltre un centinaio di vini di riserva affinati per anni nelle cantine di Reims. Un affinamento di almeno sette anni dona a questa cuvée un fascino leggendario e una profondità senza pari.
Note di Degustazione
- Visiva: Giallo dorato profondo, brillante e luminoso, con un perlage d'eccezionale finezza, fitto e infinitamente persistente.
- Olfattiva: Bouquet maestoso, complesso e inebriante, con note di fiori sbocciati, frutta secca, nocciole tostate, frutti di bosco e pan di spagna, impreziosito da sentori di miele, scorza d'agrume candita e brioche calda.
- Gustativa: Al palato è un'esplosione di eleganza e struttura. Il sorso è ampio, vellutato e incredibilmente espressivo, sorretto da una freschezza cristallina e da toni di mandorla, torrone, agrumi e spezie dolci che sfociano in un finale infinito.
Abbinamenti Consigliati
La straordinaria ampiezza e versatilità della Krug Grande Cuvée la rendono perfetta ad accompagnare esperienze gastronomiche memorabili:
- Ostriche, caviale, crudi di mare di altissimo profilo, scampi e carpaccio di capesante.
- Piatti a base di tartufo bianco, risotti ai crostacei e ricette di alta cucina a base di pesce o turbot.
- Formaggi stagionati d'eccellenza come il Parmigiano Reggiano 36 mesi o il Jabugo e pata negra.
Caratteristiche Tecniche
- Denominazione: AOC Champagne
- Produttore: Maison Krug
- Vitigni: Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier
- Zona di produzione: Reims, Champagne (Francia)
- Gradazione Alcolica: 12,00% Vol.
- Formato: 0,75 L
- Temperatura di Servizio: 9 - 11 °C
Perché sceglierlo: È l'icona mondiale dello Champagne, la dimostrazione vivente di come la maestria dell'assemblaggio possa superare qualsiasi aspettativa. Un'esperienza sensoriale irripetibile per collezionisti, intenditori e per celebrare gli avvenimenti più importanti.