Massolino – Langhe Chardonnay DOC 2024
Il Langhe Chardonnay 2024 firmato dalla celebre cantina Massolino è un'interpretazione pura, fresca e moderna dell'internazionale Chardonnay nel prestigioso terroir di Serralunga d'Alba. Prodotto da uve 100% Chardonnay lavorate con cura per preservare l'integrità aromatica del frutto, questo bianco combina l'eleganza stilistica della Maison a una vivace trama minerale e a una straordinaria piacevolezza di beva.
Note di Degustazione
- Visiva: Giallo paglierino luminoso con brillanti riflessi verdolini.
- Olfattiva: Bouquet fresco, elegante e sfaccettato, caratterizzato da note di mela verde, croccante pesca bianca e scorza di agrumi, affiancate da profumi floreali di biancospino, erbe aromatiche e una spiccata scia minerale.
- Gustativa: Al palato si presenta scattante, armonico e ben bilanciato. La spiccata vena sapida e la viva acidità conferiscono freschezza e dinamismo, conducendo verso un finale lungo, pulito e piacevolmente profumato.
Abbinamenti Consigliati
Grazie al suo equilibrio e alla raffinata eleganza minerale, è un vino estremamente versatile sia come aperitivo sia a tutto pasto:
- Aperitivi di classe, finger food gourmet, canapè e antipasti a base di verdure di stagione.
- Primi piatti delicati come risotti alle erbe, tajarin alle verdure, ravioli di magro e pasta con frutti di mare.
- Pesci al vapore o alla griglia, carpacci di pesce bianco, sushi e formaggi freschi o a breve stagionatura (come la Robiola piemontese).
Caratteristiche Tecniche
- Denominazione: DOC Langhe Chardonnay
- Produttore: Massolino
- Vitigno: 100% Chardonnay
- Zona di produzione: Serralunga d'Alba, Langhe (Piemonte)
- Gradazione Alcolica: 13,00% Vol.
- Formato: 0,75 L
- Temperatura di Servizio: 8 - 10 °C
Perché sceglierlo: È un esempio perfetto di come la maestria di un grande produttore di Serralunga d'Alba sappia valorizzare lo Chardonnay. Un bianco di impeccabile pulizia e bevibilità, perfetto per chi cerca freschezza ed eleganza formale.