Ferghettina - Brut Franciacorta DOCG
Armonia, Eleganza e Freschezza Metodo Classico
Il Franciacorta Brut è l'etichetta simbolo e l'ambasciatore dello stile della cantina Ferghettina, guidata con passione dalla famiglia Gatti. Prodotto con uve provenienti da numerosi vigneti distribuiti in diversi comuni della Franciacorta, questo Metodo Classico riflette la ricchezza e le sfaccettature del territorio lombardo, distinguendosi per equilibrio, piacevolezza e grande finezza.
Note di Degustazione
- Visiva: Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini e una perlage estremamente fine, numerosa e persistente.
- Olfattiva: Bouquet fresco e fragrante, dominato da note di agrumi freschi, mela verde, fiori di zagara, arricchito da eleganti sentori di crosta di pane, lievito e frutta secca tostata.
- Gustativa: Al palato è secco, verticale e di spiccata freschezza. La bollicina è cremosa e ben integrata, offrendo un sorso sapido, armonioso e con un finale lungo e pulito.
Abbinamenti Consigliati
Una bollicina eclettica e gastronomica, adatta a molteplici occasioni:
- Perfetto come aperitivo di classe
- Antipasti a base di pesce, tartare di salmone, crudi di mare e sushi
- Primi piatti delicati come risotti alle erbe o ai frutti di mare e tagliolini ai crostacei
- Fritture di paranza, tempura e formaggi freschi o a media stagionatura
Caratteristiche Tecniche
- Denominazione: Franciacorta DOCG Brut
- Produttore: Ferghettina
- Vitigni: 95% Chardonnay, 5% Pinot Nero
- Zona di produzione: Franciacorta, Lombardia
- Affinamento: Almeno 24 mesi sui lieviti in bottiglia
- Formato: 0,75 l
- Gradazione Alcolica: 12,50% Vol.
- Temperatura di Servizio: 6 - 8 °C
Perché sceglierlo: È un Franciacorta di altissima costanza qualitativa, ideale per chi cerca una bollicina raffinata, fresca e versatile capace di valorizzare ogni brindisi e ogni tavola.