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La grappa è esclusivamente italiana ed è ricavata dalla distillazione diretta delle vinacce (bucce d'uva fermentate). Al giorno d'oggi utilizziamo per la produzione piccoli alambicchi di rame a bagnomaria e a vapore discontinuo: attrezzature certamente molto lente ed onerose,ma che danno la possibilità di ottenere grappe molto delicate che conservano spiccate caratteristiche varietali delle uve di origine. Per ottenere un prodotto eccellente è estremamente importante distillare vinacce fresche e non torchiate ossia particolarmente ricche di mosto: la nostra attenzione è tesa a distillare pochi giorni dopo la fine della fermentazione.
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Tipologia |
Rosso |
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Classificazione: |
DOCG Barbaresco |
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Regione: |
Piemonte |
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Vitigni: |
100% Nebbiolo |
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Alcol: |
14,50% in volume |
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Formato: |
0,75 l Standard |
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Tipologia |
Spumante Alta Langa |
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Classificazione: |
Alta Langa DOCG |
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Regione: |
Piemonte |
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Vitigni: |
Pinot Nero, Chardonnay
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Alcol: |
12,50% in volume |
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Formato: |
0,75 l Standard |
Contiene Solfiti - Contains Sulfites
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Contiene solfiti - Contains sulfites
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Tipologia |
Rosso |
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Classificazione: |
Rosso di Montalcino DOC |
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Regione: |
Toscana |
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Vitigni: |
100% Sangiovese |
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Alcol: |
13,50% in volume |
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Formato: |
0,75 l Standard |
Contiene solfiti - Contains sulfites
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione: | DOC Alto Adige Bianco |
| Regione: | Trentino Alto Adige |
| Vitigni: | Chardonnay 100% |
| Alcol: | 13,00% in volume |
| Formato: | 0,75 l Standard |
Contiene solfiti - Contains sulfites
Tipologia | Rosso |
Classificazione: | DOC Grignolino d'Asti |
Regione: | Piemonte |
Vitigni: | 100% Grignolino |
Alcol: | 13,50% in volume |
Formato: | 0,75 l Standard |
Contiene solfiti - Contains sulfites
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Tipologia |
Rosso |
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Classificazione: |
DOCG Roero |
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Regione: |
Piemonte |
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Vitigni: |
100% Nebbiolo |
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Alcol: |
14,00% in volume |
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Formato: |
0,75 l Standard |
Contiene Solfiti - Contains Sulfites
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Tipologia |
Grappa |
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Regione: |
Piemonte |
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Vitigni: |
Brachetto |
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Alcol: |
42,00% in volume |
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Formato: |
0,70 l Standard |
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Tipologia |
Grappa |
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Regione: |
Trentino |
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Alcol: |
40,00% in volume |
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Formato: |
0,70 l Standard |
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Tipologia |
Grappa |
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Regione: |
Piemonte |
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Vitigni: |
Barbera |
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Alcol: |
44,00% in volume |
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Formato: |
0,70 l Standard |
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Tipologia |
Grappa |
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Regione: |
Piemonte |
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Vitigni: |
Nebbiolo da Barolo |
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Alcol: |
50,00% in volume |
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Formato: |
0,70 Lt |
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Tipologia |
Grappa |
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Regione: |
Piemonte |
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Alcol: |
42,00% in volume |
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Formato: |
0,70 l Standard |
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Tipologia |
Grappa aromatizzata |
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Regione: |
Piemonte |
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Alcol: |
40,00% in volume |
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Formato: |
700 ml |
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Tipologia |
Grappa |
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Regione: |
Piemonte |
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Vitigni: |
Nebbiolo, Nebbiolo da Barolo e Nebbiolo da Barbaresco |
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Alcol: |
44,00% in volume |
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Formato: |
0,70 l Standard |
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Tipologia |
Grappa |
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Regione: |
Piemonte |
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Vitigni: |
Chardonnay |
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Alcol: |
40,00% in volume |
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Formato: |
1.5 l |
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Tipologia |
Grappa di Amarone |
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Regione: |
Trentino |
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Alcol: |
41,00% in volume |
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Formato: |
0.70 l Standard |
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