Rocche dei Manzoni Valentino Brut Elena 2022 Metodo Classico VSQ

Rocche dei Manzoni – Valentino Brut Elena 2022 Metodo Classico VSQ

Il Valentino Brut Elena 2022 è un'icona della produzione spumantistica piemontese firmata Rocche dei Manzoni, pioniera nell'elaborazione di Metodo Classico di alto livello nel territorio di Monforte d'Alba. Questa cuvée unisce la struttura e l'eleganza del Pinot Nero con la morbidezza e la ricchezza aromatica dello Chardonnay, beneficiando di un lento affinamento sui lieviti che le dona grande fascino e personalità.

Note di Degustazione

• Visiva: Giallo paglierino brillante con luminosi riflessi dorati e un perlage finissimo, numeroso e di grande persistenza.
• Olfattiva: Bouquet ampio e raffinato, dove freschi sentori agrumati e di mela verde si intrecciano a note di lievito, crosta di pane tostata, nocciola e sfumature floreali.
• Gustativa: Al palato si rivela secco, teso e straordinariamente cremoso. Una spiccata vena sapida e una vivida acidità sostengono la bevuta, regalandoci un finale lungo, pulito ed elegante.

Abbinamenti Consigliati

La sua grande versatilità ed eleganza lo rendono ideale per celebrare occasioni speciali o per accompagnare piatti della grande cucina:

• Aperitivi di prestigio, crudité di mare, ostriche e carpaccio di pesce.
• Primi piatti raffinati a base di pesce, risotti ai frutti di mare e fritture di paranza.
• Carni bianche delicate, torte salate e formaggi a media stagionatura.

Caratteristiche Tecniche

• Denominazione: VSQ (Vino Spumante di Qualità)
• Produttore: Rocche dei Manzoni
• Vitigni: 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
• Zona di produzione: Monforte d'Alba, Langhe (Piemonte)
• Gradazione Alcolica: 12,50% Vol.
• Formato: 0,75 L
• Temperatura di Servizio: 6 - 8 °C

Perché sceglierlo: Uno spumante Metodo Classico d'autore che dimostra la vocazione d'eccellenza delle Langhe anche nelle bollicine. Perfetto per chi cerca finezza, cremosità e grande piacevolezza di bevuta.