Dominio de Pingus Ribera del Duero 2019

Pingus
999,90 €
Tasse incluse
Tipologia Rosso
Regione: Ribera del Duero - Spagna
Vitigni: Tempranillo
Alcol: 14,50% in volume
Formato: 0,75 l Standard

Contiene solfiti - Contains sulfites

Quantità

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nasce in Spagna, nella DO Ribera del Duero. Le uve Tempranillo sono coltivate su vecchie vigne coltivate ad alberello; in vigna si praticano i dettami dell'Agricoltura Biodinamica e durante la vendemmia si effettua una rigida selezione delle uve. In cantina le fermentazioni sono del tutto naturali, svolte quindi con soli lieviti indigeni: tale pratica consente una migliore pigmentazione e maggiori aromi. Il processo di macerazione e fermentazione dura circa 20 giorni e poi i vini passano in botti per la fermentazione malolattica, dove sono lasciati riposare tra 20 e 23 mesi. Il vino non viene nè filtrato nè chiarificato.

Pingus

Scheda tecnica

Rossi
Tempranillo
Formato
Bottiglia 75 CL
Nazione
Spagna

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