Vigneti Massa Derthona 2024 Timorasso

Vigneti Massa – Derthona 2024 Timorasso

Il Derthona 2024 rappresenta il capolavoro simbolico di Vigneti Massa e del suo eclettico vignaiolo Walter Massa, vero e proprio padre nobile del riscatto del Timorasso. Prodotto da uve 100% Timorasso coltivate sulle colline dei Colli Tortonesi, questo vino sovverte gli schemi tradizionali dei bianchi piemontesi, regalando un sorso potente, minerale e dotato di una longevità straordinaria paragonabile ai più grandi bianchi del mondo.

Note di Degustazione

• Visiva: Giallo paglierino intenso e luminoso con caldi riflessi dorati.
• Olfattiva: Profilo aromatico ricco e sfaccettato, con spiccate note di pesca gialla, nespola, erbe aromatiche (timi e salvia), miele d'acacia e una distintiva impronta minerale e idrocarburica che si accentua con l'affinamento.
• Gustativa: Al palato è pieno, denso e di grande corpo, sorretto da una vibrante acidità e da una marcata sapidità che bilanciano la generosa struttura alcolica, conducendo a un finale lunghissimo, persistente e profondo.

Abbinamenti Consigliati

Per la sua eccezionale struttura e complessità, il Derthona è un bianco che ama sfidare abbinamenti importanti sia di mare che di terra:

• Primi piatti saporiti con tartufo bianco o nero, risotti ai funghi porcini e pasta ripiena con condimenti ricchi.
• Pesci strutturati al forno, zuppe di pesce, crostacei alla griglia e baccalà.
• Carni bianche arrosto, vitello tonnato, pollame nobile e formaggi d'alpeggio a media o lunga stagionatura (come il Montébore).

Caratteristiche Tecniche

• Produttore: Vigneti Massa (Walter Massa)
• Vitigno: 100% Timorasso
• Zona di produzione: Colli Tortonesi (Monleale, Piemonte)
• Gradazione Alcolica: 14% Vol.
• Formato: 0,75 L
• Temperatura di Servizio: 10 - 12 °C

Perché sceglierlo: È il bianco iconico che ha rivoluzionato l'enologia piemontese. Un Timorasso artigianale e carismatico, capace di emozionare subito per la sua ricchezza e di sorprendere a distanza di anni grazie a un potenziale di invecchiamento unico.