Pescaja Roero Arneis 2025 DOP

Pescaja – Roero Arneis 2025 DOP

Il Roero Arneis 2025 firmato Pescaja è un'interpretazione pura e moderna dell'autoctono bianco più celebre del Piemonte. Prodotto da uve 100% Arneis coltivate nei terreni sabbiosi e ricchi di minerali del Roero, questo vino rispecchia la filosofia dell'azienda: esaltare l'espressione naturale del frutto senza forzature, regalando un bianco fragrante, equilibrato e di straordinaria piacevolezza di beva.

Note di Degustazione

• Visiva: Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini brillanti.
• Olfattiva: Bouquet fresco e raffinato, caratterizzato da note di fiori di camomilla, biancospino, pesca bianca e mela verde, arricchito da sfumature di erbe aromatiche e una piacevole scia minerale.
• Gustativa: Al palato è fresco, morbido e ben bilanciato. La spiccata vena sapida e la viva acidità guidano verso un sorso dinamico e appagante, con un finale lungo, pulito e piacevolmente mandorlato.

Abbinamenti Consigliati

Grazie alla sua eleganza e alla spiccata freschezza minerale, è un vino estremamente versatile sia come aperitivo sia a tavola con piatti leggeri di mare o di terra:

• Aperitivi raffinati, finger food, canapè gourmet e antipasti di verdure.
• Primi piatti delicati come risotti con erbe di campo, pasta con pesto leggero e tajarin alle verdure.
• Pesce al forno o alla griglia, carpacci di spigola, sushi e formaggi freschi o a breve stagionatura (come la Robiola di Roccaverano).

Caratteristiche Tecniche

• Denominazione: DOCG Roero Arneis
• Produttore: Pescaja
• Vitigno: 100% Arneis
• Zona di produzione: Roero (Piemonte)
• Gradazione Alcolica: 13,00% Vol.
• Formato: 0,75 L
• Temperatura di Servizio: 8 - 10 °C

Perché sceglierlo: È un Roero Arneis solare ed elegante che conquista per la nitidezza dei suoi profumi e la grande armonia al palato. Perfetto per chi cerca il carattere autentico dei bianchi piemontesi in una veste moderna ed eccezionalmente piacevole.