Corte San Pietro sCapis 2020 Piemonte Rosato DOC

7,79 €

Tipologia	Rosso
Regione:	Piemonte
Denominazione:	Piemonte Rosato DOC
Vitigni:	Barbera
Alcol:	12,00% in volume
Formato:	0.75 l Standard

Contiene solfiti - Contains sulfites

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Descrizione
Dettagli del prodotto

Vinificazione

Raccolta manuale in cassette forate da 20 kg, diraspatura e breve macerazione a freddo del mosto a contatto con le bucce per 4-6 ore, successivamente pressatura soffice e successiva breve decantazione a freddo del mosto prima dell'inizio della fermentazione alcolica.

Vitigni

100% Barbera

Caratteristiche Organolettiche

Un rosato con carattere, piacevole ma allo stesso tempo deciso. Al naso risulta ampio e fresco con note di Barbera giovanissima: bacche rosse, fiori di campo ed erbe aromatiche. In bocca possiede una bella spalla acida che possiamo considerare la vera e propria colonna vertebrale del vino. La chiusura sapida ci ricorda l’importanza del terroir di Moasca.

Corte San Pietro

Scheda tecnica

Formato: Bottiglia 75 CL
Italia: Piemonte
Rosati: Rosato

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Vitigni:	100% Glera
Alcol:	11,00% in volume
Formato:	0,75 l Standard

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Vitigni:	100% Merlot
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Formato:	0,75 l Standard

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Formato:	0,75 l Standard

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Alcol:	14,50% in volume
Formato:	0.75l Standard

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Vitigni:	Barbera e altre uve Rosse
Alcol:	17,50% in volume
Formato:	0,75 l Standard

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Vitigni:	Pinot Nero Rosè
Alcol:	11.50% in volume
Formato:	0,75 l Standard

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Alcol:	12,50% in volume
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