Cordero di Montezemolo Enrico VI Barolo DOCG 2020 ...

Cordero Di Montezemolo
98,90 €
Tasse incluse

Tipologia

Rosso

Classificazione:

DOCG Barolo

Regione:

Piemonte

Vitigni:

100% Nebbiolo

Alcol:

14,00% in volume

Formato:

0,75 l Standard

Contiene solfiti - Contains sulfites

Quantità

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Barolo d’alto rango, austero e complesso si presenta con colore rosso granato intenso. Al naso propone una fine speziatura (eucalipto, liquirizia e mentolo) una frutta matura (ciliegia sotto spirito, mora e prugna) e una leggera nota di violetta ed erbe officinali.
Bocca potente, leggermente acida, fresca, e interminabile.

Vino longevo che matura lentamente e costantemente in bottiglia. Grandi espressioni anche a distanza di vari decenni. Eterno.

Cordero Di Montezemolo

Scheda tecnica

Rossi
Barolo
Formato
Bottiglia 75 CL
Italia
Piemonte

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Vitigni: 100% Syrah
Alcol: 13,00% in volume
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Colore

Rosso rubino con riflessi porpora

Vinificazione e Invecchiamento

Fermentazione alcolica in acciaio per 10 giorni circa, segue la fermentazione malolattica in legno. Successivamente il vino affina in barrique di rovere francese di secondo passaggio per 7 mesi. Riposa circa un anno in bottiglia.

Sensazioni olfattive

Profumi intensi di bacche rosse e mirtillo, con note di spezie, pepe bianco e cumino. Floreale sul finale

Sensazioni gusto olfattive

In bocca, freschezza e morbidezza sono ben bilanciate, vino di medio corpo, coerente con le sensazioni olfattive, si ritrova la spezia e il pepe. Adatto anche all'estate, con temperature di servizio più basse.

Contiene solfiti - Contains sulfites