Massolino - Barbera d'Alba DOC 2025
Freschezza, Armonia e Tradizione Langarola
La Barbera d'Alba firmata dalla storica cantina Massolino di Serralunga d'Alba è un vino che celebra la vera essenza del vitigno: freschezza, immediatezza e una generosa ricchezza fruttata. Lavorata con cura per preservare l'integrità del frutto, questa Barbera coniuga la tipica esuberanza della denominazione con l'eleganza stilistica impeccabile che contraddistingue la maison Massolino.
Note di Degustazione
- Visiva: Rosso rubino limpido e brillante con vividi riflessi violacei.
- Olfattiva: Profumo fresco e stuzzicante, dominato da note spiccate di prugna, ciliegia matura e lampone, accompagnate da sfumature floreali di rosa e un tocco leggermente speziato.
- Gustativa: Al palato è morbido, succoso ed equilibrato. La piacevole acidità regala grande bevibilità e freschezza, chiudendo su un finale lungo, pulito e piacevolmente fruttato.
Abbinamenti Consigliati
Un vino rosso eccezionalmente eclettico, ideale a tutto pasto:
- Antipasti tradizionali piemontesi (vitello tonnato, carne battuta al coltello, salumi)
- Primi piatti con ragù di carne o agnolotti
- Secondi a base di carni bianche e rosse alla griglia
- Pizza e formaggi a media stagionatura
Caratteristiche Tecniche
- Denominazione: Barbera d'Alba DOC
- Produttore: Massolino
- Anno: 2025
- Vitigno: 100% Barbera
- Zona di produzione: Serralunga d'Alba (CN), Piemonte
- Formato: 0,75 l
- Gradazione Alcolica: 14,00% Vol.
- Temperatura di Servizio: 16 - 18 °C
Perché sceglierlo: È la scelta perfetta per chi cerca la quintessenza della Barbera piemontese: un rosso genuino, di altissima qualità artigianale e capace di mettere d'accordo tutti i commensali.