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Tipologia | Rosso fermo |
Classificazione: | DOCG Barbera d'Asti |
Regione: | Piemonte |
Vitigni: | 100% Barbera |
Alcol: | 14,00% in volume |
Formato: | 0,75 l Standard |
Contiene solfiti - Contains sulfites
Fermentazione alcolica in vasche d’acciaio per circa 15 giorni, segue la
fermentazione malolattica in legno, e un successivo affinamento in piccole botti
di rovere francese per circa 9 mesi di secondo e terzo passaggio,
A seguito dell’ imbottigliamento il vino riposa circa 6 mesi in bottiglia.