Situata nel cuore dell’Appennino centrale, a ridosso di Montefalco e a poca distanza da Foligno, la cantina Caprai è una realtà di massimo rilievo nel territorio Umbro.

L’azienda nasce nel 1971, quando il fondatore Arnaldo, apprezzato imprenditore di successo, dà seguito alla propria idea di valorizzare le caratteristiche dei ceppi più identificativi dell’area.

Con quasi 50 anni di esperienza alle spalle, la cantina è diventata oggi un esempio dell’unione vincente tra tradizione ed innovazione, con numerose etichette in grado di rappresentare alla perfezione i sapori e le sfumature di una regione ad altissima vocazione enologica

Tra i principali successi quello di aver allargato le potenzialità del ceppo locale: il Sagrantino, sia nelle lavorazioni in purezza che nei blend con altri uvaggi autoctoni ed internazionali come il Sangiovese ed il Merlot, portandolo ad essere riconosciuto tra i grandi rossi italiani.