Il Clarabella Franciacorta è prodotto dalla stessa cooperativa seguendo il disciplinare del Consorzio Vini Franciacorta. Il vino ha ottenuto numerosi riconoscimenti ed è disponibile in 5 tipologie di bollicine: Brut, Saten, Pas dosè (Essenza), Rosè (Annalisa Faifer) e Millesimato (180). Oltre alla produzione vinicola, Clarabella si contraddistingue per l’olio di oliva di categoria superiore.