Come è noto, ancora oggi sono i padri Certosini a selezionare e immagazzinare nel loro monastero le erbe con cui viene prodotto il mitico liquore Chartreuse. Di queste erbe, una piccola parte viene destinata per la produzione d’infusi e tisane. Perfette da proporre come fine pasto nei più raffinati ristornati, ma anche come alternativa ai convenzionali tè nelle sale da tè e nei bar migliori d’Italia.