La Maison Albert Pic & Fils è la più antica azienda vitivinicola della regione francese dello Chablis essendo stata fondata nel 1755. La peculiarità della cantina Albert Pic & Fils è il focus esclusivo sugli Chablis, i grandi vini bianchi che rappresentano al meglio la tipicità della regione. I vigneti di proprietà sono posizionati nelle zone a maggior vocazione per lo Chardonnay.