Albatreti è una delle realtà più interessanti del panorama produttivo di Montalcino e la sua storia è davvero unica, la conferma di come nella vita non bisogna mai smettere di sognare. Già perché quando c’è amore per il lavoro e passione, anche i risultati più difficili possono essere centrati. L’azienda agricola Albatreti è nata con l’acquisto, sul finire degli anni ’90, del podere da parte di Gaetano Salvioni e dei suoi cognati.