Donna Olimpia 1898 è una tenuta di proprietà di Guido Folonari, acquisita nel 2002, sita nel territorio della Doc Bolgheri. Ha una superficie di circa 60 ettari tutti situati nella Doc Bolgheri e copre una fascia di territorio che va dal Km 167,8 della statale Aurelia verso l’interno per circa 1,2 km; la morfologia dei terreni è pianeggiante e coltivati per 45 ettari a vigneto e in parte a seminativi.