Fabien Duperray è il proprietario di questo Domaine e ha acquistato alcuni piccoli lotti di viti molto vecchie a Fleurie e Moulin-a-Vent in alcuni terroir davvero speciali: le più giovani hanno 65 anni e le più vecchie 100 anni. Circa 9 ettari e nemmeno un trattore per il lavoro nei vigneti. Il terreno viene lavorato a mano e con l'ausilio di cavalli. Le rese sono bassissime. La fermentazione avviene in vasche di cemento e poi in barriques da 400 litri e invecchiati per un periodo di 36 mesi prima dell'imbottigliamento. Fabien usa solo i migliori tappi disponibili per i suoi vini e quindi le bottiglie vengono immerse a mano in cera per garantire che non si verifichi alcuna ossidazione.
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Tipologia |
Bianco |
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Regione: |
Francia |
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Vitigni: |
100% Chardonnay |
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Alcol: |
13,00% in volume |
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Formato: |
0,75 l Standard |
Contiene solfiti - Contains sulfites
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Tipologia |
Bianco |
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Regione: |
Francia |
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Vitigni: |
100% Chardonnay |
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Alcol: |
13,00% in volume |
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Formato: |
0,75 l Standard |
Contiene solfiti - Contains sulfites
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Tipologia |
Bianco |
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Regione: |
Francia |
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Vitigni: |
100% Chardonnay |
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Alcol: |
13,00% in volume |
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Formato: |
0,75 l Standard |
Contiene solfiti - Contains sulfites
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Tipologia |
Rosso |
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Regione: |
Francia |
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Vitigni: |
100% Gamay |
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Alcol: |
13,00% in volume |
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Formato: |
0,75 l Standard |
Contiene solfiti - Contains sulfites
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Tipologia |
Rosso |
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Regione: |
Francia |
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Vitigni: |
100% Gamay |
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Alcol: |
13,00% in volume |
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Formato: |
0,75 l Standard |
Contiene solfiti - Contains sulfites
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Tipologia |
Rosso |
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Regione: |
Francia |
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Vitigni: |
100% Gamay |
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Alcol: |
13,00% in volume |
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Formato: |
0,75 l Standard |
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Tipologia |
Bianco |
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Regione: |
Francia |
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Vitigni: |
100% Chardonnay |
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Alcol: |
13,00% in volume |
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Formato: |
0,75 l Standard |
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Tipologia |
Bianco |
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Regione: |
Francia |
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Vitigni: |
100% Chardonnay |
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Alcol: |
13,00% in volume |
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Formato: |
0,75 l Standard |
Contiene Solfiti - Contains Sulfites
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Tipologia |
Rosso |
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Regione: |
Francia ( Beaujolais ) |
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Vitigni: |
100% Gamay |
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Alcol: |
13,00% in volume |
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Formato: |
0,75 l Standard |
Contiene solfiti - Contains sulfites
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Tipologia |
Bianco |
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Regione: |
Francia |
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Vitigni: |
100% Chardonnay |
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Alcol: |
13,00% in volume |
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Formato: |
0,75 l Standard |
Contiene solfiti - Contains sulfites
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Tipologia |
Bianco |
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Regione: |
Francia |
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Vitigni: |
100% Chardonnay |
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Alcol: |
13,00% in volume |
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Formato: |
0,75 l Standard |
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