La famiglia Marchand e la famiglia Grillot erano entrambi simili alla vite, erano ben radicata nella vigne della borgogna. Nel 1950, attraverso un matrimonio è nato il marchio Marchand-Grillot e sarà modificato in Gevrey-Chambertin. Oggi è Jacques Marchand che trasmettere la conoscenza tramandata per generazioni. Al suo fianco Etienne Marchand, il figlio, che durante gli anni di studio ha arricchito le proprie conoscenze negli Stati Uniti, tra i produttori di vino in Oregon. Grazie a lui, è stato apportato un nuovo dinamismo ed anche un volto moderno per le tecniche di lavorazione, pur mantenendo lo stesso spirito di continuità di competenza.