Tenuta Schweitzer è posta a Tirolo, nei pressi di Merano, ad una quota di circa 450 metri sul livello del mare. Il vigneto a disposizione, lo “Tschaupp”, beneficia di una posizione privilegiata, con una vista mozzafiato sulla città e sulle vallate circostanti. Sono proprio queste tre differenti esposizioni del vigneto che gli conferiscono la sua particolarità: ogni versante è caratterizzato da esposizioni solari e termiche proprie, ne conseguono vendemmie effettuate in momenti diversi e soprattutto uve con caratteristiche specifiche. L’unico vitigno presenti nel vigneto è lo chardonnay, impiegato per la produzione delle due etichette prodotte a denominazione Alto Adige DOC. L’enologo è Martin Aurich, conosciuto e premiato con diversi riconoscimenti nazionali ed internazionali, nonché grande interprete del grande vitigno che nella Tenuta Schweitzer ha trovato terra d’elezione.