Enzo Boglietti Langhe Nebbiolo 2024 DOC Biologico

Enzo Boglietti – Langhe Nebbiolo 2024 DOC Biologico

Il Langhe Nebbiolo 2024 firmato dall'azienda agricola Enzo Boglietti rappresenta un'interpretazione moderna, fresca ed essenziale del vitigno principe delle Langhe. Prodotto da uve 100% Nebbiolo coltivate biologicamente nei vigneti collinari di La Morra, questo vino esprime appieno il carattere del terroir, combinando la classica eleganza del Nebbiolo a una straordinaria scorrevolezza e immediatezza di beva.

Note di Degustazione

• Visiva: Rosso rubino limpido e brillante con vividi riflessi violacei e sfumature granate.
• Olfattiva: Bouquet fine, fresco e fragrante, caratterizzato da note di ciliegia fresca, lampone e melagrana, accompagnate da eleganti sentori floreali di violetta e petali di rosa, con un leggero tocco di pepe nero e spezie dolci.
• Gustativa: Al palato si presenta scattante, armonico ed equilibrato. La trama di tannini è fine e ben levigata, integrata a una vivace vena minerale e a una piacevole acidità che guida verso un finale lungo, pulito e sapido.

Abbinamenti Consigliati

La sua raffinata struttura e la spiccata piacevolezza di beva lo rendono un vino estremamente versatile sia per i pasti quotidiani sia per occasioni speciali:

• Primi piatti della tradizione piemontese come agnolotti al sugo d'arrosto, tajarin e risotti ai funghi.
• Secondi piatti di carne rossa alla griglia, arrosti di maiale, scaloppine e carni bianche saporite.
• Taglieri di salumi artigianali e formaggi a pasta dura o di media stagionatura (come Toma e Raschera).

Caratteristiche Tecniche

• Denominazione: DOC Langhe Nebbiolo
• Produttore: Enzo Boglietti
• Vitigno: 100% Nebbiolo
• Zona di produzione: La Morra, Langhe (Piemonte)
• Gradazione Alcolica: 13,50% Vol.
• Formato: 0,75 L
• Temperatura di Servizio: 16 - 18 °C

Perché sceglierlo: È un Nebbiolo biologico d'autore che esalta la pura freschezza e la finezza aromatica delle uve di La Morra. Un rosso di grande fascino e fruibilità, ideale per chi cerca l'eleganza piemontese in una chiave gastronomica e immediata.