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Vini Rossi

Vini rossi: dai grandi classici alle migliori espressioni territoriali

I vini rossi rappresentano l'anima della tradizione vitivinicola italiana e mondiale. Caratterizzati da una straordinaria varietà di profumi, strutture e sfumature cromatiche, spaziano da profili giovani, freschi e fruttati fino a bottiglie di grande corpo capaci di evolvere magnificamente per decenni.

In questa categoria trovi una selezione curata di vini rossi proveniente dalle regioni vitivinicole più vocate, con etichette firmate da cantine blasonate, storiche tenute e vignaioli indipendenti. Il catalogo offre soluzioni ideali per la tavola di ogni giorno, per cene speciali, regali d'autore e collezionismo.

Se desideri approfondire specifiche denominazioni, esplora anche le categorie dedicate a Barolo, Barbaresco, Amarone e vini piemontesi.

Come scegliere un vino rosso

Scegliere il vino rosso ideale dipende dall'occasione di consumo, dalle preferenze personali sul profilo gusto-olfattivo e dai piatti a cui sarà abbinato. I vini rossi giovani e d'annata offrono freschezza e spiccata fruttatezza, mentre i rossi affinati in legno sviluppano note terziarie complesse come spezie, cuoio, tabacco e cacao, accompagnate da tannini levigati.

I grandi territori e vitigni a bacca rossa

L'Italia vanta un patrimonio ampelografico unico al mondo: dal Nebbiolo piemontese al Sangiovese toscano, dalle uve autoctone venete come la Corvina fino ai vitigni del Sud come Primitivo, Aglianico e Nero d'Avola. A queste eccellenze si affiancano i grandi vitigni internazionali come Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, capaci di regalare interpretazioni straordinarie sia in purezza sia in assemblaggio.

Caratteristiche organolettiche e abbinamenti

I vini rossi si distinguono per il colore che varia dal rosso rubino vivace al granato intenso, fino alle tonalità aranciate dei vini molto maturi. Al palato esprimono struttura, acidità bilanciata e la tipica trama tannica. Si abbinano alla perfezione con carni rosse alla griglia, arrosti, caggagione, primi piatti strutturati con ragù, salumi e formaggi stagionati.

La selezione de Il Quadrifoglio Wine

La proposta de Il Quadrifoglio Wine è pensata per offrire un viaggio completo nell'enologia di qualità. Ogni bottiglia viene conservata in ambienti a temperatura controllata per garantire l'integrità e il perfetto stato di conservazione fino al momento della consegna.

Domande frequenti sui vini rossi

Qual è la temperatura ideale di servizio per i vini rossi?

La temperatura ottimale varia tra i 14°C e i 16°C per i rossi giovani e di medio corpo, e tra i 16°C e i 18°C per i grandi rossi strutturati e affinati.

Cosa sono i tannini nel vino rosso?

I tannini sono composti polifenolici provenienti dalle bucce, dai vinaccioli e dalle botti di legno che conferiscono struttura, sensazione di astringenza e longevità al vino.

Quanto può invecchiare un vino rosso?

Il potenziale di invecchiamento dipende da vitigno, annata e vinificazione: si va da 2-3 anni per i rossi beverini fino oltre i 20-30 anni per i grandi vini da collezione.

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Castrum Roche Langhe Nebbiolo DOC 2024

28,50 €

Il Langhe Nebbiolo DOC 2024 di Castrum Roche è un vino rosso piemontese di raffinata eleganza e spiccata personalità. Prodotto con uva Nebbiolo in purezza, esprime appieno l'essenza delle colline delle Langhe con note di violetta, frutta rossa e spezie fini, regalandoti un sorso fresco, tannico ed estremamente armonioso.

Tipologia: Rosso
Classificazione: DOC Langhe Nebbiolo
Regione: Piemonte
Vitigni: 100% Nebbiolo
Alcol: 14,50% in volume
Formato: 0,75 l Standard

Contiene solfiti - Contains sulfites

Vietti Barolo Cerequio 2018...
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Vietti Barolo Cerequio 2018 DOCG

199,90 €
Tipologia Rosso fermo
Anno:

2018
Classificazione: DOCG Barolo
Regione: Piemonte
Vitigni: 100% Nebbiolo
Alcol: 14,50% in volume
Formato: 0,75 l Standard

Contiene solfiti - Contains sulfites

Castello di Monsanto...
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Castello di Monsanto Chianti Classico 2023 DOCG

18,90 €

Il Chianti Classico 2023 DOCG di Castello di Monsanto è un pilastro fondamentale dell'enologia toscana. Ottenuto principalmente da uva Sangiovese affiancata da Canaiolo e Colorino, offre un sorso di rara eleganza, con profumi intensi di viola, ciliegia e spezie dolci, supportati da una piacevole freschezza e da tannini finissimi.

Tipologia: Rosso fermo
Classificazione: DOCG Chianti Classico
Regione: Toscana
Vitigni: Sangiovese 90%, Canaiolo e Colorino 10%
Alcol: 13,50% in volume
Formato: 0,75 l Standard

Contiene solfiti / Contains sulfites