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    Jacques Picard Parcellaire Les Bènis Champagne AOC Blanc de Blanc Extra Brut

    84,15 €
    99,00 €
    Risparmia 15%
    Tasse incluse
    TipologiaSpumante Metodo Classico
    Classificazione:AOC Champagne
    Regione:Champagne
    Vitigni:Chardonnay 100%
    Alcol:12,00% in volume
    Formato:0,75 l Standard

    Contiene solfiti - Contains sulfites

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    Assemblaggio: 100% Chardonnay raccolti nella parcella classificata biologica Le Bénis a Berru, della vendemmia 2016 uniti ad una percentuale Chardonnay di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta, con bâtonnagesettimanale, in barriques di rovere francese da 225 e da 350 lt. della Tonnellerie Chassin Père et Fils di Rully, nel cuore della Borgogna viticola. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Senza solfiti aggiunti.Minimo 48 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo la sboccatura.

    Jacques Picard

    Scheda tecnica

    Champagne
    Blanc de Blanc
    Formato
    Bottiglia 75 CL
    Francia
    Regione Champagne

    Riferimenti Specifici

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