Scagliola Frem 2023 Barbera d'Asti DOCG

Scagliola Sansì
9,43 €

La Barbera d'Asti DOCG 2023 Frem di Scagliola ("Frem" nel dialetto piemontese significa "saldo", "fermo") è una splendida espressione del territorio di Calamandrana. Un vino rosso avvolgente, caratterizzato da un bouquet ricco di ciliegia, prugna matura e delicate note speziate, con una struttura morbida e una tipica freschezza che rende il sorso straordinariamente armonico. Ideale da abbinare a primi ricchi, carni e taglieri di salumi.

Tipologia: Rosso
Anno: 2023
Classificazione: DOCG Barbera d'Asti
Regione: Piemonte
Vitigni: 100% Barbera
Alcol: 14,00% in volume
Formato: 0,75 l Standard

Contiene solfiti - Contains sulfites

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Scagliola - Frem 2023 Barbera d'Asti DOCG

Tradizione, Solidità e Piacevolezza Monferrina

Il nome Frem deriva dal dialetto piemontese e richiama il concetto di solidità e franchezza. Questa Barbera d'Asti firmata dalla cantina Scagliola nasce dalle colline di Calamandrana, nel cuore del Monferrato. Lavorata sapientemente per bilanciare l'esuberante ricchezza fruttata del vitigno con la naturale spalla acida, regala un rosso dal carattere deciso, ma allo stesso tempo morbido ed estremamente versatile.

Note di Degustazione

  • Visiva: Rosso rubino inteso e luminoso con caldi riflessi violacei.
  • Olfattiva: Bouquet ampio e fragrante, ricco di sentori fruttati come ciliegia, prugna, marasca e piccoli frutti rossi, accompagnati da sfumature floreali di violetta e leggeri cenni spezia ti.
  • Gustativa: Al palato è pieno, succoso e di buona struttura. La tipica ed equilibrata freschezza della Barbera dona grande slancio e bevibilità al sorso, accompagnandolo verso un finale pulito, lungo e piacevolmente fruttato.

Abbinamenti Consigliati

Un vino eclettico che si sposa meravigliosamente con la cucina tradizionale piemontese e italiana:

  • Antipasti ricchi a base di salumi, battuta di fassona e flan di verdure
  • Primi piatti con ragù di carne, agnolotti, ravioli e lasagne
  • Carni rosse grigliate, arrosti e carni bianche saporite
  • Formaggi a media stagionatura come Toma piemontese e Fontina

Caratteristiche Tecniche

  • Denominazione: Barbera d'Asti DOCG
  • Produttore: Scagliola
  • Anno: 2023
  • Vitigno: 100% Barbera
  • Zona di produzione: Calamandrana (AT), Piemonte
  • Formato: 0,75 l
  • Gradazione Alcolica: 14,00% Vol.
  • Temperatura di Servizio: 16 - 18 °C

Perché sceglierlo: È la Barbera d'Asti ideale per chi cerca la perfetta sintesi tra tradizione, franchezza e morbidezza, capace di valorizzare con gusto la tavola di ogni giorno e le occasioni speciali.

Scagliola Sansì

Scheda tecnica

Rossi
Barbera
Formato
Bottiglia 75 CL
Italia
Piemonte

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