La piccola cantina a conduzione famigliare Bonavita opera nel territorio di Faro, in provincia di Messina. Fondata ufficialmente nel 2004, anno in cui Giovanni Scarfone raccolse l’eredità viticola del nonno, impegnato da tempo nel produrre vino in questo angolo di paradiso della Sicilia nord-orientale. Proprio aiutando il nonno in vigna durante le calde estati, Giovanni sviluppò una forte passione per il mondo del vino, passione che portò il futuro produttore a iscriversi alla scuola di agraria per studiare enologia. Per anni la famiglia Scarfone ha vinificato in una sorta di garage situato al di sotto dell’abitazione famigliare, salvo poi inaugurare la nuova cantina, dove prendono oggi vita i vini di Bonavita.

La tenuta Bonavita conta appena 3 ettari di vigneti, disposti su terrazzamenti naturali che formano un bellissimo anfiteatro affacciato sullo stretto di Messina e alleva le varietà locali Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio e Nocera.