La storia di Amarica Spirits ha radici lontane, che affondano nel percorso di vita e di esperienze del suo fondatore. Con una formazione in Lettere e Filosofia, il mondo delle idee sembrava indicare un cammino diverso. Tuttavia, durante gli anni universitari, mentre lavorava come barman alle Baleari, è sbocciata una passione inaspettata: l’amore per i sapori e la capacità di creare esperienze uniche attraverso di essi.

È dietro al bancone che ha scoperto un linguaggio nuovo, fatto di ingredienti, infusioni e alchimie di sapori. 

Dopo l’università per sette anni ha continuato a sperimentare e perfezionare l’arte della miscelazione dei sapori fino alla nascita di Amarica Spirits. Ritirandosi in una casa al limitare del bosco a Montericco di Albinea ha trovato l’ispirazione nella quiete della natura e nel desiderio di dare vita a qualcosa di unico. Così è nato l’amaricato, un liquore che rappresenta la fusione tra tradizione e innovazione, tra radici locali e influenze globali.