Nato e cresciuto nel cuore di La Morra, Cesare Bussolo, si trova immerso nel mondo vitivinicolo fin dalla tenera età.
Si diploma alla Scuola Enologica di Alba e dal 2009 inizia la sua carriera in solitaria acquistando un vigneto di ben 90 anni a Santa Lucia, zona particolarmente vocata alla coltivazione della Barbera di La Morra.
Ad oggi, oltre alla Barbera Santa Lucia, Cesare vinifica Dolcetto e Nebbiolo da Barolo, uscendo con 3 etichette: “Comune di La Morra”, “Fossati” e la new entry “La Serra” (da Febbraio 2024).
La Barbera d'Alba DOC 2023 Vigna Santa Lucia di Cesare Bussolo è un'interpretazione straordinaria ed elegante del classico vitigno piemontese. Prodotta nel prestigioso territorio di La Morra, regala un profilo olfattivo ricco di frutta rossa matura, mirtilli, violetta e sottili sfumature speziate. Al palato offre una perfetta armonia tra la tipica ed esuberante freschezza della Barbera, una struttura avvolgente e tannini finissimi. Ideale con piatti di carne raffinati e formaggi stagionati.