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Birra chiara in stile “White Italian Grape Ale”, connubio tra mosto di malto e mosto di uve bianche da Arneis del Roero dell'azienda agricola Raffaele Gili.
Il colore è giallo paglierino. La frizzantezza è gentile.
La connotazione è tipicamente di birra arricchita dal bouquet delle uve bianche.
Nel profumo si ritrovano i sentori di frutta a polpa chiara e di fiori bianchi di campo.
Il sapore è fresco, l'amaro delicato, il gusto persistente.