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€16.80Price

L'azienda si trova sulle prime colline di Negrar a circa 350 mt. slm. Il panorama ècaratteristico proprio della Valpolicella con vigneti, uliveti e ciliegi; un'aria quasi d'altri tempi, una ruralità che si stava rischiando di perdere, ma grazie a persone come " El Bepi " si è riusciti a conservare. Il nipote Francesco ha detto che i vini ancora oggi si fanno come li faceva il nonno facendoli affinare e maturare lentamente per otto anni in botti di legno di grandi dimensioni e in bottiglia.

L’azienda si trova a Cerè di Negrar, sul monte Cà Paletta, sul versante Est della vallata di Negrar. L’esposizione dei vigneti è a Ovest ed il terreno è di tipo calcareo basaltico. Il sistema di allevamento dei vigneti è, nei vecchi impianti, a Pergola Veronese e, nei nuovi, a Guyot. L’azienda nasce all’inizio del secolo con Silvio Quintarelli, che, insieme ai suoi fratelli coltiva a mezzadria i vigneti di località Figàri, nel comune di Marano di Valpolicella. Il vino prodotto viene già allora esportato negli Stati Uniti, in barili da 50 litri, tramite il proprietario del fondo. Dopo la prima guerra mondiale, precisamente nel 1924, l’azienda si sposta nella vallata di Negrar, in località Cerè, dove Silvio prosegue la propria attività con il prezioso aiuto dei figli e della moglie. Negli anni `50, Giuseppe, il più giovane dei figli, subentra nella conduzione dell’azienda per continuare la tradizione paterna, della vigna e della cantina. Si rinnovano e si specializzano i vigneti, aumentano le botti e le richieste. Con il tempo l’attività diventa sempre più grande, ma ciò non distoglie la particolare attenzione al metodo tradizionale, che viene mantenuto rigorosamente, con amore e dedizione costanti, insieme alla moglie, alle figlie ed agli affezionati collaboratori. Gli anni che vanno dal `50 al `55 sono fondamentali per la cantina. Il Recioto è un vino importante e là dove l’annata risulta essere meno generosa dando un vino più secco, si cerca comunque di conservarlo per gli anni successivi. Da questa esperienza nasce un "metodo" che porta ad un vino, l’Amarone, di elevata qualità e che viene scoperto ed apprezzato da estimatori importanti. L’Amarone nasce dal rispetto della natura, nella coltivazione della vigna, da una paziente e scrupolosa selezione delle uve e da un fortissimo legame con la tradizione. Negli anni `80, in seguito ad un riassetto della proprietà, con l’acquisto di nuovi vigneti, si ottimizza la produzione e si apportano delle importanti varianti nella scelta delle uve e quindi della produzione. Dal 1985, infatti, vengono usate regolarmente varietà di uva come il Nebbiolo, la Croatina, il Cabernet Franc e Sauvignon, con dei risultati eccellenti. Nasce un vino, l’Alzero, frutto dell’esperienza e della consapevolezza nella tecnica dell’appassimento delle uve, peculiarità della tradizione di tutta la Valpolicella. Due caratteristiche accompagnano i vini prodotti dall’azienda: una naturale predisposizione al lunghissimo affinamento, che porta a migliorare il prodotto anche oltre i vent’anni, ed una sorprendente vivacità, che si esprimono per lungo tempo dopo l’apertura della bottiglia.

There are 14 products.

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Giuseppe Quintarelli A Roberto Recioto della Valpolicella 2007 DOCG 0,375 L
    • -15%
    Tipologia Rosso Classificazione: Recioto della Valpolicella DOCG Regione: Veneto Vitigni: 55% Corvina e Corvinone 30% Rondinella 15% Cabernet Nebbiolo Croatina...
    €80.12€94.26Regular price-15% offPrice
    Giuseppe Quintarelli A Roberto Recioto della Valpolicella 2007 DOCG 0,375 L
      • -15%
      Tipologia Rosso Classificazione: Recioto della Valpolicella DOCG Regione: Veneto Vitigni: 55% Corvina e Corvinone 30% Rondinella 15% Cabernet Nebbiolo Croatina...
      €80.12€94.26Regular price-15% offPrice
      Giuseppe Quintarelli A Roberto Recioto della Valpolicella 2007 DOCG 0,75 L
        • -10%
        Tipologia Rosso Classificazione: Recioto della Valpolicella DOCG Regione: Veneto Vitigni: 55% Corvina e Corvinone 30% Rondinella 15% Cabernet Nebbiolo Croatina Sangiovese Alcol: ...
        €158.61€176.23Regular price-10% offPrice
        Giuseppe Quintarelli A Roberto Recioto della Valpolicella 2007 DOCG 0,75 L
          • -10%
          Tipologia Rosso Classificazione: Recioto della Valpolicella DOCG Regione: Veneto Vitigni: 55% Corvina e Corvinone 30% Rondinella 15% Cabernet Nebbiolo Croatina Sangiovese Alcol: ...
          €158.61€176.23Regular price-10% offPrice
          €221.24€245.82Regular price-10% offPrice
          €221.24€245.82Regular price-10% offPrice
          Giuseppe Quintarelli Alzero 2011 Veneto IGT
            • -10%
            Tipologia Rosso Anno: 2011 Classificazione: Veneto IGT Regione: Veneto Vitigni: 50% Cabernet Sauvignon 50% Cabernet Franc Alcol: ...
            €221.24€245.82Regular price-10% offPrice
            Giuseppe Quintarelli Alzero 2011 Veneto IGT
              • -10%
              Tipologia Rosso Anno: 2011 Classificazione: Veneto IGT Regione: Veneto Vitigni: 50% Cabernet Sauvignon 50% Cabernet Franc Alcol: ...
              €221.24€245.82Regular price-10% offPrice
              Giuseppe Quintarelli Amabile del Cerè 2012 Veneto IGT 0,375 L
                • -10%
                Tipologia Bianco Passito Dolce Classificazione: Veneto IGP Regione: Veneto Vitigni: Garganega Trebbiano toscano Sauvignon Bianco Chardonnay Alcol: 12,50% in...
                €107.34€119.26Regular price-10% offPrice
                Giuseppe Quintarelli Amabile del Cerè 2012 Veneto IGT 0,375 L
                  • -10%
                  Tipologia Bianco Passito Dolce Classificazione: Veneto IGP Regione: Veneto Vitigni: Garganega Trebbiano toscano Sauvignon Bianco Chardonnay Alcol: 12,50% in...
                  €107.34€119.26Regular price-10% offPrice
                  Giuseppe Quintarelli Amarone Classico della Valpolicella 1995 DOC
                    Tipologia Rosso fermo Classificazione: DOC  Amarone della Valpolicella Classico Regione: Veneto Vitigni: Corvina, Rondinella, Cabernet Sauvignon Alcol: 16,50%...
                    €573.69Price
                    Giuseppe Quintarelli Amarone Classico della Valpolicella 1995 DOC
                      Tipologia Rosso fermo Classificazione: DOC  Amarone della Valpolicella Classico Regione: Veneto Vitigni: Corvina, Rondinella, Cabernet Sauvignon Alcol: 16,50%...
                      €573.69Price
                      Giuseppe Quintarelli Amarone Classico della Valpolicella 2012 DOC
                        Tipologia Rosso fermo Classificazione: DOC  Amarone della Valpolicella Classico Regione: Veneto Vitigni: Corvina 55%, Rondinella 25%, Cabernet Sauvignon 15%, Nebbiolo, Croatina e...
                        €196.64Price
                        Giuseppe Quintarelli Amarone Classico della Valpolicella 2012 DOC
                          Tipologia Rosso fermo Classificazione: DOC  Amarone della Valpolicella Classico Regione: Veneto Vitigni: Corvina 55%, Rondinella 25%, Cabernet Sauvignon 15%, Nebbiolo, Croatina e...
                          €196.64Price
                          Giuseppe Quintarelli Amarone Classico della Valpolicella 2013 DOC
                            Tipologia Rosso fermo Classificazione: DOC  Amarone della Valpolicella Classico Regione: Veneto Vitigni: Corvina 55%, Rondinella 25%, Cabernet Sauvignon 15%, Nebbiolo, Croatina e...
                            €188.52Price
                            Giuseppe Quintarelli Amarone Classico della Valpolicella 2013 DOC
                              Tipologia Rosso fermo Classificazione: DOC  Amarone della Valpolicella Classico Regione: Veneto Vitigni: Corvina 55%, Rondinella 25%, Cabernet Sauvignon 15%, Nebbiolo, Croatina e...
                              €188.52Price
                              Giuseppe Quintarelli Bianco Secco 2018 Veneto IGT
                                Tipologia Bianco Fermo Classificazione: IGT Veneto Regione: Veneto Vitigni: Garganega Trebbiano Sauvignon e Chardonnay Alcol: 12,50% in volume ...
                                €20.41Price
                                Giuseppe Quintarelli Bianco Secco 2018 Veneto IGT
                                  Tipologia Bianco Fermo Classificazione: IGT Veneto Regione: Veneto Vitigni: Garganega Trebbiano Sauvignon e Chardonnay Alcol: 12,50% in volume ...
                                  €20.41Price
                                  Giuseppe Quintarelli Bianco Secco 2019 Veneto IGT
                                    Tipologia Bianco Fermo Classificazione: IGT Veneto Regione: Veneto Vitigni: Garganega Trebbiano Sauvignon e Chardonnay Alcol: 12,50% in volume ...
                                    €20.41Price
                                    Giuseppe Quintarelli Bianco Secco 2019 Veneto IGT
                                      Tipologia Bianco Fermo Classificazione: IGT Veneto Regione: Veneto Vitigni: Garganega Trebbiano Sauvignon e Chardonnay Alcol: 12,50% in volume ...
                                      €20.41Price
                                      Giuseppe Quintarelli Primofiore 2018 Veneto IGT Magnum
                                        Tipologia Rosso fermo Classificazione: IGT  Veneto Regione: Veneto Vitigni: 25% Cabernet Franc 25% Cabernet Sauvignon 25% Corvina 25% Corvinone Alcol: 13,50%...
                                        €77.79Price
                                        Giuseppe Quintarelli Primofiore 2018 Veneto IGT Magnum
                                          Tipologia Rosso fermo Classificazione: IGT  Veneto Regione: Veneto Vitigni: 25% Cabernet Franc 25% Cabernet Sauvignon 25% Corvina 25% Corvinone Alcol: 13,50%...
                                          €77.79Price
                                          Giuseppe Quintarelli Primofiore Veneto 2018 IGT Cabernet Franc Sauvignon Corvina Corvinone
                                            Tipologia Rosso fermo Classificazione: IGT  Veneto Regione: Veneto Vitigni: 25% Cabernet Franc 25% Cabernet Sauvignon 25% Corvina 25% Corvinone Alcol: 13,50%...
                                            €30.74Price
                                            Giuseppe Quintarelli Primofiore Veneto 2018 IGT Cabernet Franc Sauvignon Corvina Corvinone
                                              Tipologia Rosso fermo Classificazione: IGT  Veneto Regione: Veneto Vitigni: 25% Cabernet Franc 25% Cabernet Sauvignon 25% Corvina 25% Corvinone Alcol: 13,50%...
                                              €30.74Price
                                              Giuseppe Quintarelli Recioto della Valpolicella 1993 DOC
                                                Tipologia Rosso Anno: 1993 Classificazione: Recioto della Valpolicella DOC Regione: Veneto Vitigni: 55% Corvina e Corvinone 30% Rondinella 15% Cabernet Nebbiolo...
                                                €286.89Price
                                                Giuseppe Quintarelli Recioto della Valpolicella 1993 DOC
                                                  Tipologia Rosso Anno: 1993 Classificazione: Recioto della Valpolicella DOC Regione: Veneto Vitigni: 55% Corvina e Corvinone 30% Rondinella 15% Cabernet Nebbiolo...
                                                  €286.89Price
                                                  Giuseppe Quintarelli Recioto della Valpolicella 1995 DOC
                                                    Tipologia Rosso Anno: 1995 Classificazione: Recioto della Valpolicella DOC Regione: Veneto Vitigni: 55% Corvina e Corvinone 30% Rondinella 15% Cabernet Nebbiolo...
                                                    €319.67Price
                                                    Giuseppe Quintarelli Recioto della Valpolicella 1995 DOC
                                                      Tipologia Rosso Anno: 1995 Classificazione: Recioto della Valpolicella DOC Regione: Veneto Vitigni: 55% Corvina e Corvinone 30% Rondinella 15% Cabernet Nebbiolo...
                                                      €319.67Price
                                                      Giuseppe Quintarelli Rosso Ca Del Merlo 2013
                                                        Tipologia Rosso fermo Classificazione: IGT  Veneto Regione: Veneto Vitigni: Corvina e Corvinone 55%, Rondinella 30%, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Nebbiolo, Croatina, Sangiovese...
                                                        €55.33Price
                                                        Giuseppe Quintarelli Rosso Ca Del Merlo 2013
                                                          Tipologia Rosso fermo Classificazione: IGT  Veneto Regione: Veneto Vitigni: Corvina e Corvinone 55%, Rondinella 30%, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Nebbiolo, Croatina, Sangiovese...
                                                          €55.33Price