Wolfrest Gin nasce dalla selezione di sette botaniche tutte coltivate e raccolte in Italia. Piante e frutti tipici del territorio italiano e del  clima mediterraneo. Partendo dal ginepro umbro passando per la riviera Ligure con l'arancia dolce di Pernambucco si arriva in Piemonte dove vengono raccolte le altre cinque botaniche: La nota dolce e fiorata viene regalata dai fiori di sambuco, ma sono proprio le essenze delle Langhe  le più caratterizzanti. La regina indiscussa è la nocciola delle nostre colline  che si armonizza alla perfezione con alloro, timo e rosmarino selvatico provenienti da Montelupo Albese. La scelta delle botaniche non è casuale, questo Gin Italiano nasce tra i pendii e i territori di un viaggio immaginario, quello del lupo italiano, che dagl'anni 70 ha cominciato il suo cammino dagl'Appennini del centro Italia, fino alle Alpi, vicino a noi nelle Langhe.