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Concepita per preservare al massimo l'integrità e la ricchezza delle uve, la cantina si avvale oggi delle più avanzate tecnologie, frutto di rivoluzionarie sperimentazioni tecniche.

È in questa filosofia, basata sulla continua ricerca, che si inseriscono numerosi progetti realizzati dall'azienda tra i quali gli studi di selezione clonale del sangiovese, le ricerche sul legname, grande protagonista nel processo di affinamento del vino, e la realizzazione della nuova area di vinificazione “Horizon”. Quest'ultimo progetto, interamente concepito e sviluppatoall'interno dell'azienda, consiste in una serie di accorgimenti

e di soluzioni di alto livello realizzati per migliorare ogni singolo passaggio del processo produttivo.

Il grande lavoro svolto in vinificazione prosegue nel silenzio dei legni, dove i grandi vini Banfi, principalmente rossi, evolvono ed affinano, nel corso degli anni, le loro caratteristiche più distintive di potenza, eleganza e longevità. Le oltre 7000 barriques, disposte su file ordinate, e le grandi botti, costituiscono il cuore di Banfi, che palpita nel silenzio e nella quiete della natura che circonda la Cantina.

There are 5 products.

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Castello Banfi Brunello di Montalcino Riserva Poggio All'Oro 2013 DOCG
    Tipologia Rosso Anno: 2013 Classificazione: DOCG Brunello di Montalcino Riserva Regione: Toscana Vitigni: 100% Sangiovese Alcol: 13,00% in volume ...
    €77.79Price
    Castello Banfi Brunello di Montalcino Riserva Poggio All'Oro 2013 DOCG
      Tipologia Rosso Anno: 2013 Classificazione: DOCG Brunello di Montalcino Riserva Regione: Toscana Vitigni: 100% Sangiovese Alcol: 13,00% in volume ...
      €77.79Price
      Castello Banfi Brunello Montalcino Riserva Poggio All Oro 2012 DOCG Sangiovese
        Tipologia Rosso Anno: 2010 Classificazione: DOCG Brunello di Montalcino Riserva Regione: Toscana Vitigni: 100% Sangiovese Alcol: 13,00% in volume ...
        €77.79Price
        Castello Banfi Brunello Montalcino Riserva Poggio All Oro 2012 DOCG Sangiovese
          Tipologia Rosso Anno: 2010 Classificazione: DOCG Brunello di Montalcino Riserva Regione: Toscana Vitigni: 100% Sangiovese Alcol: 13,00% in volume ...
          €77.79Price
          Castello Banfi Brunello Montalcino Riserva Poggio Alle Mura 2004 DOCG Sangiovese lotto1
            Tipologia Rosso Anno: 2004 Classificazione: DOCG Brunello di Montalcino Riserva Regione: Toscana Vitigni: 100% Sangiovese Alcol: 13,00% in volume ...
            €57.38Price
            Castello Banfi Brunello Montalcino Riserva Poggio Alle Mura 2004 DOCG Sangiovese lotto1
              Tipologia Rosso Anno: 2004 Classificazione: DOCG Brunello di Montalcino Riserva Regione: Toscana Vitigni: 100% Sangiovese Alcol: 13,00% in volume ...
              €57.38Price
              Castello Banfi Brunello Montalcino Riserva Poggio Alle Mura 2006 DOCG Sangiovese lotto1
                Tipologia Rosso Anno: 2006 Classificazione: DOCG Brunello di Montalcino Riserva Regione: Toscana Vitigni: 100% Sangiovese Alcol: 13,00% in volume ...
                €61.48Price
                Castello Banfi Brunello Montalcino Riserva Poggio Alle Mura 2006 DOCG Sangiovese lotto1
                  Tipologia Rosso Anno: 2006 Classificazione: DOCG Brunello di Montalcino Riserva Regione: Toscana Vitigni: 100% Sangiovese Alcol: 13,00% in volume ...
                  €61.48Price