L'unico vino prodotto da questa azienda, il Caberlot, è il frutto dell'ambiziosa visione di Wolf Rogosky, che dopo lunghi anni di attesa riuscì a piantare, nel 1986, pochi filari di un Cabernet sconosciuto di cui intuiva il potenziale. La sua passione fu presto accompagnata da ottimi risultati. Dopo la sua scomparsa nel 1996, l'onere e l'onore di portare avanti il nascente progetto passò alla moglie Bettina, al figlio Philip ed alla sua compagna, Sara.