| Tipologia: | Passito |
|
Regione: |
Piemonte |
|
Vitigno: |
Moscato |
|
Alcol: |
11.5% in volume |
|
Formato: |
0,375 L |
Contiene Solfiti - Containes Sulfites
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Vendemmia:
La raccolta delle uve viene fatta tardivamente a mano con due o tre scelte per ottenere un’ottima gradazione zuccherina, l’uva è lasciata appassire naturalmente su dei graticci o cassette da 2,5 kg. per circa sessanta/ novanta giorni.
Vinificazione:
Diraspatura e selezione dei grappoli a mano, pressatura soffice e prolungata per l’ottenimento del mosto, illimpidimento naturale a 15°C ed innesto di lieviti Saccaromices Cervisiae ed invio in barriques. Travasi ad ogni 3/4 gradi di alcool svolto.
Stabilizzazione a freddo prima dell’imbottigliamento per evitare sedimenti in bottiglia. Affinamento in barriques per almeno 12/18 mesi, in bottiglia per almeno 6 mesi.
Imbottigliamento:
Viene effettuato in bottiglia “Renana” da 37,5 cl.
|
Tipologia |
Rosso |
|
Classificazione: |
DOCG Barbera d'Asti |
|
Regione: |
Piemonte |
|
Vitigni: |
100% Barbera |
|
Alcol: |
14,00 % in volume |
|
Formato: |
0,75 l Standard |
| Tipologia | Rosso |
| Classificazione: | Boca DOC |
| Regione: | Piemonte |
| Vitigni: | 85% Nebbiolo 15% Vespolina |
| Alcol: | 12,50% in volume |
| Formato: | 0,75 l Standard |
Contiene Solfiti - Contains Sulfites
| Tipologia | Spumante |
| Classificazione: | DOCG Brachetto d'Acqui |
| Regione: | Piemonte |
| Vitigni: | 100% Brachetto d'Acqui |
| Alcol: | 7,00% in volume |
| Formato: | 0,75 l Standard |
Contiene solfiti - Contains sulfites
|
Tipologia |
Rosso Dolce |
|
Classificazione: |
DOC Malvasia di Castelnuovo Don Bosco |
|
Regione: |
Piemonte |
|
Vitigni: |
Malvasia 100% |
|
Alcol: |
5,50% in volume |
|
Formato: |
0,75 l Standard |
Contiene solfiti - Contains sulfites
|
Tipologia |
Spumante |
|
Classificazione: |
DOCG Asti Secco |
|
Regione: |
Piemonte |
|
Vitigni: |
100% Moscato Bianco |
|
Alcol: |
11,00% in volume |
|
Formato: |
0,75 l Standard |
Contiene Solfiti - Contains Sulfites
|
Tipologia |
Calosso Doc |
|
Regione: |
Piemonte |
|
Vitigni: |
100% Gamba di Pernice |
|
Alcol: |
13,00% in volume |
|
Formato: |
0,75 l Standard |
Contiene solfiti - Contains sulfites
|
Tipologia |
Rosso |
|
Classificazione: |
DOCG Terre Alfieri |
|
Regione: |
Piemonte |
|
Vitigni: |
100% Nebbiolo |
|
Alcol: |
14% in volume |
|
Formato: |
0,75 l Standard |
Contiene solfiti - Contains sulfites
|
Tipologia |
Rosso |
|
Anno: |
2021 |
|
Classificazione: |
DOC Carema |
|
Regione: |
Piemonte |
|
Vitigni: |
100% Nebbiolo |
|
Alcol: |
14,00% in volume |
|
Formato: |
0,75 l Standard |
Contiene solfiti - Contains sulfites
|
Tipologia |
Passito |
|
Regione: |
Piemonte |
|
Vitigni: |
100% Erbaluce |
|
Alcol: |
14% in volume |
|
Formato: |
0,375 l |
Contiene solfiti - Contains sulfites
| Tipologia | Passito Bianco |
| Anno: | 2023 |
| Classificazione: |
DOC Alto Adige
|
| Regione: | Trentino |
| Vitigni: | Gewurztraminer |
| Alcol: | 11,50% in volume |
| Formato: | 0,375 l |
Contiene Solfiti - Containes Sulfites
|
Tipologia |
Dolce Moscato |
|
Anno: |
2018 |
|
Classificazione: |
DOCG Moscato d'Asti |
|
Regione: |
Piemonte |
|
Vitigni: |
100% Moscato |
|
Alcol: |
5,50% in volume |
|
Formato: |
0,75 l Standard |
Contiene Solfiti - Contains Sulfites
|
Tipologia |
Bianco Moscato Dolce |
|
Anno: |
2022 |
|
Classificazione: |
DOCG Moscato d'Asti |
|
Regione: |
Piemonte |
|
Vitigni: |
100% Moscato |
|
Alcol: |
5,50% in volume |
|
Formato: |
0,75 l Standard |
|
Tipologia |
Spumante Metodo Classico |
|
Anno: |
2017 |
|
Classificazione: |
DOCG Asti Spumante |
|
Regione: |
Piemonte |
|
Vitigni: |
100% Moscato |
|
Alcol: |
7,00% in volume |
|
Formato: |
0,75 l Standard |
Contiene solfiti - Contains sulfites
|
Tipologia |
Spumante Metodo Classico |
|
Anno: |
2013 |
|
Classificazione: |
DOCG Asti Spumante |
|
Regione: |
Piemonte |
|
Vitigni: |
100% Moscato |
|
Alcol: |
7,00% in volume |
|
Formato: |
0,75 l Standard |
Contiene solfiti - Contains sulfites
|
Tipologia |
Dolce Moscato |
|
Classificazione: |
DOCG Moscato d'Asti |
|
Regione: |
Piemonte |
|
Vitigni: |
100% Moscato |
|
Alcol: |
5,50% in volume |
|
Formato: |
0,75 l Standard |
Contiene Solfiti - Contains Suliftes
|
Tipologia |
Rosso Dolce |
|
Classificazione: |
DOC Malvasia di Castelnuovo Don Bosco |
|
Regione: |
Piemonte |
|
Vitigni: |
Malvasia 100% |
|
Alcol: |
5,50% in volume |
|
Formato: |
0,75 l Standard |
Contiene solfiti - Contains sulfites
| Tipologia: | Passito |
|
Regione: |
Piemonte |
|
Vitigno: |
Moscato |
|
Alcol: |
11.5% in volume |
|
Formato: |
0,375 L |
Contiene Solfiti - Containes Sulfites
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