Corino Giovanni Barolo Giachini DOCG 2016 Nebbiolo Piemonte

Corino Giovanni
€45.90
Tax included

Tipologia

Rosso

Classificazione:

DOCG Barolo

Regione:

Piemonte

Vitigni:

100% Nebbiolo

Alcol:

13,50% in volume

Formato:

0,75 l Standard
Quantity

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Una settimana di macerazione a temperatura variante da 25 a 30° C - dopo la svinatura passaggio in acciaio per precipitazione dei fondi e fine fermentazione degli zuccheri e fermentazione malolattica in legno piccolo di rovere francese 50% nuovo e 50% usato e lì rimane per 2 anni.. Trascorso suddetto tempo viene assemblato in acciaio dove rimane per 6 mesi, al termine dei quali viene imbottigliato e lasciato ad affinare per un anno prima della messa in commercio.

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