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Corino Giovanni Barolo Arborina DOCG 2021

Corino Giovanni
€54.50
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Tipologia

Rosso

Classificazione:

DOCG Barolo

Regione:

Piemonte

Vitigni:

100% Nebbiolo

Alcol:

13,50% in volume

Formato:

0,75 l Standard

Contiene solfiti - Contains sulfites

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Una settimana di macerazione a temperatura variante da 25-30°C - dopo la svinatura passaggio in acciaio per precipitazione dei fondi. Fine fermentazione degli zuccheri e fermentazione malolattica in legno piccolo di rovere francese 50% nuovo e 50% usato e lì rimane per 2 anni. Trascorso suddetto tempo viene assemblato in acciaio dove rimane per 6 mesi, al termine dei quali viene imbottigliato e lasciato ad affinare per un anno prima della messa in commercio.

Corino Giovanni

Data sheet

Rossi
Barolo
Formato
Bottiglia 75 CL
Italia
Piemonte

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Contiene solfiti - Contains sulfites