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Jacques Picard Art de Vigne 2008 Champagne AOC Extra Brut

Jacques Picard
€95.00
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Tax included
Tipologia Spumante Metodo Classico
Classificazione: AOC Champagne
Regione: Champagne
Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Alcol: 12,00% in volume
Formato: 0,75 l Standard

Contiene solfiti - Contains sulfites

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Assemblaggio: 60% Chardonnay, 20% Pinot Noir e 20% Pinot Meunier, tutti della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica viene svolta, con bâtonnagesettimanale, in barriques di rovere francese da 225 e da 350 lt. della Tonnellerie Chassin Père et Fils di Rully, nel cuore della Borgogna viticola. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 120 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo la sboccatura.

Jacques Picard

Data sheet

Champagne
Champagne
Formato
Bottiglia 75 CL
Francia
Regione Champagne

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