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    Ziliani Chiara Conte di Provaglio Brut Rosé Franciacorta DOCG

    €10.57
    Tipologia Rosato spumante
    Classificazione: DOCG Franciacorta
    Regione: Lombardia
    Vitigni:

    Chardonnay, Pinot Nero

    Alcol: 12,50% in volume
    Formato: 0,75 l Standard
    Quantity :
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    Le uve vengono vendemmiate a mano in tempi diversi, il procedimento di vinificazione è diverso: parte del Pinot Nero rimane qualche giorno a contatto con le proprie bucce per la presa del colore; la cuvée tra lo Chardonnay e il Pinot Nero viene fatta poco prima della messa in bottiglia per la presa di spuma. Solo dopo un lungo periodo di affinamento (oltre 30 mesi) con i propri lieviti le bottiglie vengono degorgiate e messe in commercio dopo almeno 6 mesi dalla sboccatura.

    Ziliani Chiara

    Data sheet

    Bollicine
    Franciacorta
    Metodo Classico Rosè
    Formato
    Bottiglia 75 CL
    Italia
    Lombardia

    Specific References