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    Pingus Psi 2021 Dominio de Pingus

    €39.90
    Tax included
    TipologiaRosso
    Regione:Ribera del Duero - Spagna
    Vitigni:Tempranillo
    Alcol:14,00% in volume
    Formato:0,75 l Standard

    Contiene Solfiti - Contains Sulfites

    Quantity :
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    PSI è espressione del progetto più recente di Peter Sisseck, nonché di una tipologia di vino più fresco e fruttato, cioè senza la tipica concentrazione che caratterizza gli ambiti Flor de Pingus e Pingus. Più che un vino ricorda un succo di frutta, ricco di frutti rossi, fragole, lamponi e mirtilli. Un vino succoso, intenso al palato, con note di affinamento speziate e molto sottili, delizioso e rinfrescante.
    Viene prodotto con uva coltivata da viticoltori legati alla cantina da stretti accordi di collaborazione, che utilizzano viti piantate in vaso su terreni di diversa composizione, con un'età media di oltre trent'anni. Allo scopo di ottenere la massima aromaticità dal frutto, la macerazione avviene in depositi di cemento, mentre l'affinamento in depositi di cemento, in grandi botti di rovere e in botti di seconda mano.


    Pingus

    Data sheet

    Rossi
    Tempranillo
    Formato
    Bottiglia 75 CL
    Nazione
    Spagna

    Specific References