Dominio de Pingus Psi 2022

Pingus
€38.90
Tax included
Tipologia Rosso
Regione: Ribera del Duero - Spagna
Vitigni: Tempranillo
Alcol: 14,00% in volume
Formato: 0,75 l Standard

Contiene solfiti - Contains sulfites

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PSI è espressione del progetto più recente di Peter Sisseck, nonché di una tipologia di vino più fresco e fruttato, cioè senza la tipica concentrazione che caratterizza gli ambiti Flor de Pingus e Pingus. Più che un vino ricorda un succo di frutta, ricco di frutti rossi, fragole, lamponi e mirtilli. Un vino succoso, intenso al palato, con note di affinamento speziate e molto sottili, delizioso e rinfrescante.
Viene prodotto con uva coltivata da viticoltori legati alla cantina da stretti accordi di collaborazione, che utilizzano viti piantate in vaso su terreni di diversa composizione, con un'età media di oltre trent'anni. Allo scopo di ottenere la massima aromaticità dal frutto, la macerazione avviene in depositi di cemento, mentre l'affinamento in grandi botti di rovere e in botti di seconda mano.


Pingus

Data sheet

Rossi
Tempranillo
Formato
Bottiglia 75 CL
Nazione
Spagna

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